Оборудование
Немного информации о пельменных аппаратах Китайского производства не помешает, дабы не делать такие глаза при выборе оборудования.
JGL-125 Шанхайского завода.
Я думаю говорить о нём много нестоит т.к. производительность у этой машины (заявленная) как у JGL-120-5B а вот ресурс невелик и очень плохая осевая регулировка формующего барабана.
К плюсам можно отнести только наличие у этой машины кнопки шагового пуска (удобная примочка при сборке аппарата) и наличие 8-ми ячеечного формующего барабана для выхода пельмешек весом 6-8 гр. У нас эти машины встречаются очень редко. |
Мини-аппарат для лепки пельменей JGT-80
Производительность - 4800 шт\час
Вес пельменя - 10-15 г Размеры аппарата - 550 х 280 х 600 мм Вес - 70 кг
Двигатель - 220 V, 50 Гц Мощность - 0,75 Квт |
Основные детали аппарата выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным требованиям. Основные преимущества аппарата – компактность, легкость, экономичность в потреблении электроэнергии, простота в использовании, легкость в мытье и высокая мощность.
В процессе эксплуатации оператор добавляет фарш и тесто, а аппарат в зависимости от выбранной формы лепит пельмени. Толщина теста, размер пельменей и количество начинки регулируются по вашему усмотрению. |
Пельменные аппараты Харбинского завода
(Harbin Golden Hapiness Commercial Machinery Co., Ltd)
Этим заводом выпускается четыре модели пельменных аппаратов и две модификации этих аппаратов. Марки JGL-60; JGL-120-5B; JGL-135 и JGL-200.
|
Мини-аппарат JGL-60
Производительность - 3600 шт\час
Вес пельменя - 12-14 г Размеры аппарата - 550 х 240 х 550 мм Вес - 53 кг Двигатель - 220 V, 50 Гц Мощность - 0,55 Квт |
Пельменный аппарат JGL-120-5B JGL-120-5B – это самый проверенный аппарат для надежной работы производства любой величины. Производительность этого аппарата зависит от веса изделия и формующего барабана установленного на нем. Существует несколько форм пельменей, самой распространенной поправу считается - полумесяц.
Заводом выпускается несколько видов формующих барабанов для формовки пельменей в форме полумесяца. Они имеют разное количество ячеек, ширину и наружний деаметр. Также выпускаются барабаны имеющие волнистый край. Некоторые из них Вы можете посмотреть в разделе "Фотокаталог". Пельменный аппарат JGL-135 отличается от JGL-120-5B только формующим узлом. Стандартно на аппараты JGL-120-5B устанавливается формующий узел с барабаном на 6 ячеек, а на JGL-135 c барабаном на 8 ячеек. Производительность можно посчитать следующим образом: Вес пельменя х на число (120) или (135) зависит от модели и х 60 минут = производительность Вашего аппарата. |
JGL-120-5B
|
 |
||||||
 |
||||||
Технические характеристики.
JGL-120-5B JGL135 JGL-200
Производительность 7200 шт\час 8100 шт\час. 12000 шт\час Вес пельменя 16-18 г 16-18 г 7-10 гр
Размеры аппарата 990х470х1150 990х470х1150 630х355х913 Вес 160 кг 160 кг 130 кг
Двигатель 380 V, 50 Гц 380 V, 50 Гц 380 V, 50 Гц Мощность 1,5 Квт 1,5 Квт 1,5 Квт |
||||||
JGL-135
|
||||||
JGL-200
|
||||||
 |
Пельменный аппарат JGL-135-6A
Особенности модели:
Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали
Формующая головка от JGL 135 на JGL 135-6А не устанавливается.
Пельменный аппарат в данном исполнении может комплектоваться следующими формующими головками:
Модель формующей Производительность Вес пельменя головки 135 135 шт\мин 14-14 гр.
175 173 шт\мин 11-12 гр. 220 220 шт\мин 7-8 гр. Мощность-1,5 Квт Вес-170 кг
|
|||
JGL-135-6A
|
||||
 |
||||||||||
Пельменные аппараты серии HLT
Многофункциональные пельменные аппараты - надежные модели для бесперебойного выпуска продукции. Главное достоинство - эффективность наладки, т.к. каждый из двух узлов на HLT-630 и трех на HLT-700 (шнек подачи теста, система подачи начинки и формующая головка) имеет свою независимую частотную регулировку скорости. Также аппарат оснащен эффективной замкнутой системой охлаждения. Все детали аппарата изготовлены из нержавеющей стали.
|
||||||||||
Для производства каждого вида продукции требуется отдельная насадка. Менять необходимо насадку полностью, а не только формующий барабан.
Ассортимент HLT-700 Наименование Вес Пр-ть, шт./час
Пельмени 6-18 8000 – 13000
Чебуреки 25-45 4500 – 5500 Равиоли 5-20 6500 – 12000 Самса 15-18 800 – 4500 Лапша 300 кг/ч |
||||||||||
 |
||||||||||
Модель Мощность Вес Габариты
HLT-630 1,4 Квт 240 кг 1050х500х1515мм
HLT-700 2,5Квт 320 кг 2100х650х1100мм
|
||||||||||
HLT-630
|
||||||||||
 |
||||||||||
 |
||||||||||
Ассортимент HLT-630
Наименование Вес Пр-ть, шт./час
Пельмени 6-18 8000
Равиоли 5-16 5000 Самса 15-18 6800 Чебуреки 25-45 4800 Пирожки 22-75 2400 |
||||||||||
HLT-700
|
||||||||||
Copyright © 2008
